Pensaba que no podría ir a Binefar y al final he podido, lo primero es lo primero. Junto a mi amigo Enri hemos hecho un periplo por la Mina, el Ordesa, Di Marco - que nos han dicho que empezaba mañana y no se que coñas de la algodonera - , y el Cantábrico.
Para mí y con ventaja lo mejor: los Rizos de ternera de D. Teodoro Bardají de la Mina y luego la carrillada del Cantabrico - que ya le habían dado un premio en el concurso de tapas - es la receta clásica, pero muy gustosa. Los extremos de los rizos de ternera son escandalosos, vale la pena ir sólo por eso.
Pongo el programa de "actos":
Para mí y con ventaja lo mejor: los Rizos de ternera de D. Teodoro Bardají de la Mina y luego la carrillada del Cantabrico - que ya le habían dado un premio en el concurso de tapas - es la receta clásica, pero muy gustosa. Los extremos de los rizos de ternera son escandalosos, vale la pena ir sólo por eso.
Pongo el programa de "actos":
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